简单
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:粉丝,娃娃菜,大蒜,蒸鱼豉油,葱花,植物油
1、粉丝提前半小时用凉开水泡好。
2、娃娃菜每颗先是一分为四切开,之后再把每小颗对半切开。
正宗
清淡
配方:西红柿,粉丝,娃娃菜,植物油,十三味香
1、准备好食材,以备待用。
2、将粉丝泡于开水中,约10分钟。
咸鲜
10分钟以内
配方:娃娃菜,粉丝,猪肉,生抽,老抽,葱姜
1、首先准备好食材:娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。
2、粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉,然后用冷水浸泡备用。
家常,蒜香
配方:娃娃菜,大蒜,粉丝,蒸鱼豉油,剁椒,小葱
1、 锅里烧水,娃娃菜洗净切开
2、 粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用
配方:粉丝,娃娃菜,生抽,蚝油
1、材料:娃娃菜、粉丝(已泡软)
2、将娃娃菜清洗一下,捞出。
配方:豆角,粉丝,娃娃菜,大蒜,酱油
1、粉丝用开水泡发。
2、捞出沥干。
家常
配方:娃娃菜,龙口粉丝,猪油,色拉油,干辣椒,生姜丝
1、准备娃娃菜一颗,洗干净
2、这样一片片剥下,
咸鲜,爽
配方:娃娃菜,粉丝,调料:,味极鲜,剁椒,蒜末
1、 将娃娃菜从根部2寸不到的地方切开,底部刻花。
2、 将娃娃菜洗干净,锅内放水放油盐煮开,下娃娃菜煮到断生捞出。
辣
配方:娃娃菜,肉末,粉丝,料酒,生抽,郫县豆瓣
1、娃娃菜洗净,大片的叶子改刀成两片。肉末放些料酒和老抽腌制。备好粉丝,姜葱蒜切末。
2、粉丝用冷水浸泡十分钟以上。娃娃菜用开水焯烫至熟。(不要太软,要保持一些脆的口感)烫菜时放适量盐和少许
配方:粉丝,娃娃菜,干红辣椒,蚝油,食用油,生抽
1、成品图
2、娃娃菜洗净切丝后用盐腌一下,挤干水分放盘里备用。
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