鸡菌怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡菌相关做法

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炒鸡枞菌荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡枞菌,猪瘦肉,青椒,红椒,黄酒,食用油

步骤:
1、买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净

2、开水焯烫1分钟捞出

9.2分
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菌菇鸡柳什锦煲荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸脯肉,白玉菇,蟹味菇,青椒,朝天椒,洋葱

步骤:
1、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。

2、加入2勺玉米淀粉，少量的盐，料酒拌匀，浆制一会备用。

8.6分
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黑皮鸡枞菌炒牛肉荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,香油,胡椒粉,玉米淀粉,花生油

步骤:
1、所需食材。

2、牛肉切片，放香油，淀粉，胡椒粉，盐，姜腌十分钟。

8.2分
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菌菇酱爆鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,海鲜菇,洋葱,蒜头,海鲜酱,黄酒

步骤:
1、鸡块剁好。可以选三黄鸡、小公鸡、嫩一些的草鸡也可以，剁小块一些更容易入味，容易熟透。

2、备好香菇与海鲜菇，香菇清洗的时候，在水中顺时搅动，沙子更容易出来。洗后去根蒂切小片。海鲜菇切段。

7.9分
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【黑皮鸡枞菌炒秋葵】

烹饪方法:
炒

配方:秋葵,花生油,小米辣,白糖,蒜片

步骤:
1、材料汇集

2、水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。

7.7分
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#信任之美#炒鸡枞菌

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡枞菌,青椒,黑木耳,色拉油

步骤:
1、网购的新鲜鸡枞菌

2、先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮

7.6分
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菌可以简单的吃---鸡枞菇炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡枞菇,香葱,鸡蛋,十三香,调和油,盐巴

步骤:
1、材料：鸡枞菇350克鸡蛋3个香葱2课调料：调和油适量盐巴适量十三香适量

2、.把鸡枞菇洗净撕片。

7.5分
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肉片炒鸡纵菌

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡纵菌,里脊肉,生抽,料酒,姜粉,小青椒

步骤:
1、鸡纵菌用温水泡软；

2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝，加生抽、料酒、姜粉腌制十几分

7分
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清炒鸡纵菌

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡纵菌,青椒,清油

步骤:
1、将菌切成小丁备用。

2、蒜切瓣备用。

6.8分
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鸡油菌炒金瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:嫩南瓜,金华火腿,鸡油菌,水淀粉,食用油

步骤:
1、嫩南瓜去皮，切滚刀块，烫水到瓜变软

2、金华火腿切片，鸡油菌洗净，和火腿一起焯水1分钟捞出

6分