困难
辣,香辣
炒
配方:土豆,青椒,鸡精,白胡椒,干辣椒,淀粉
1、备好材料。
2、把土豆切成丝。
辣,辣
配方:土豆,青椒,干辣椒,白胡椒,鸡精,淀粉
1、 备好材料。
2、 把土豆切成丝。
简单
辣
炸
10-30分钟
正宗
咸鲜,酸
10分钟以内
配方:土豆,葱姜蒜,白糖,陈醋,酱油,料酒
1、土豆擦丝
2、放入冷水浸泡，加少许白醋
家常
原味
30分钟-1小时
配方:脆骨,土豆,香菇,老抽,生抽
1、脆骨洗好。
2、土豆切大块。
孜然味
爆炒
1人份
2小时以上
配方:掌中宝,土豆,青椒,红椒,洋葱,大蒜
1、 掌中宝解冻后洗净沥干，加入姜片、料酒、花椒粉、辣椒粉、糖、盐，腌制20分钟入味去腥
2、 腌制后拣去姜片，沥干调味，加入1小勺淀粉，抓腌均匀
配方:土豆,杭椒,红辣椒,鸡精,白醋,花椒
1、把土豆切成均匀的细丝。
2、切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,青辣椒,红辣椒,大蒜,味精,菜籽油
1、土豆两个去皮。
2、土豆尽量切细丝，土豆切细口感更好。
咸鲜
配方:胡萝卜,土豆,上海青,花椒,生抽
1、准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。
2、葱姜切片切丝，花椒几粒。
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