酥鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酥鱼相关做法

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香酥茄汁带鱼荐

难度:
困难

口味:
茄汁味,香酥

烹饪方法:
爆炒

配方:带鱼段,蒜苔,老抽,生抽,生抽,水淀粉

步骤:
1、超市买好的带鱼段洗净，空干水份

2、切适量的葱姜蒜

9.6分
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金玉满堂的香辣酥鱼荐

口味:
辣,家常

烹饪方法:
炒

配方:鲤鱼,新鲜花椒,蕃茄酱,大葱,香菜,蛋清

步骤:
1、把一条鲤鱼去鳞去黑膜洗净，斩下头和尾放盐腌一会儿，再裹一层

2、把鱼身去皮片成0.5厘米厚的鱼片，加盐入味。

9.5分
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海苔三文鱼酥粒荐

难度:
一,般

口味:
咖,喱,味

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:三文鱼,海苔,白芝麻,柠檬,咖喱,鸡精

步骤:
1、将三文鱼去皮

2、加入料酒腌制半个小时

8.8分
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大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲢鱼段,松子,小葱,胡椒粉,料酒,水淀粉

步骤:
1、取鲢鱼腹部一段，洗净片去鱼刺，切成小丁。

2、青椒红椒切小丁，冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水份，小葱切段，鱼米中加入料酒，盐，胡椒粉腌制。

8.6分
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KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,三文鱼,淡奶油,面包糠,包菜,紫甘蓝

步骤:
1、土豆去皮切块，冲洗去表面淀粉。锅中水烧热，放入土豆煮到粉，筷子能插透（大概15-20分钟)

2、将1/2个鸡汤浓汤宝用热水调开，加少许盐和黑胡椒拌匀。

8.5分
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鱼香酥茄

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,西红柿,木耳,蒜头,鸡汁,生抽

步骤:
1、茄子切滚刀切。

2、撒入面粉拌均，让每个茄子都裹上面粉。

7.9分
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#信任之美#香辣酥炒鱿鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱿鱼,韭菜,香辣酥,料酒,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、鱿鱼清理干净，切成条，加入料酒，白糖，胡椒粉腌制一会。

2、韭菜摘洗干净，切段。

7.9分
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香辣酥炒鱿鱼

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鱿鱼,韭菜,香辣酥,料酒,胡椒粉,白糖

步骤:
1、鱿鱼清理干净，切成条，加入料酒，白糖，胡椒粉腌制一会。

2、韭菜摘洗干净，切段。

7.9分
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【简单の生活】香酥鱼干

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼干,辣椒,香葱,孜然粉

步骤:
1、鱼干用凉水泡会（不然直接炒，鱼肉太硬了不好咬）。

2、切好葱，姜，蒜，辣椒。

7.7分
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榨菜香酥麻花鱼----乌江榨菜

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:麻花鱼,花椒,生粉,鸡蛋,面粉,蒜苗

步骤:
1、先让部分材料爆爆光

2、麻花鱼清理好内脏，用料酒、姜米、少盐腌十来分钟。

7.7分