兰豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个兰豆相关做法

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#菁选酱油试用之茶树菇炒兰豆荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:荷兰豆,茶树菇,香芹,姜蒜,小红椒,菁选酱油

步骤:
1、备料（茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段。）

2、茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生。

8.6分
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肉丸片炒兰豆荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉丸,荷兰豆,蒜苗,鸡精,米酒,清水

步骤:
1、准备食材

2、兰豆撕掉筋，用淡盐水浸泡十分钟再洗干净。

8.3分
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兰豆牛肉片

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:牛肉,荷兰豆,生抽,姜汁,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、锅放水，放菜油1大匙、盐1小匙，等水烧开，倒入兰豆焯至断生，立即捞起；

2、捞起后滤水，排放在将要出品的碟上，用作牛肉的垫底；

7.6分
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茶树菇炒兰豆

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:荷兰豆,茶树菇,香芹,小红椒,生抽,蚝油

步骤:
1、备料（茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段。）

2、茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生。

7.3分
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莲藕兰豆炒鸭片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸭胸肉,莲藕,荷兰豆,小西红柿,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、鸭胸肉切片，用盐胡椒粉、绍酒腌渍

2、莲藕去皮切片，荷兰豆择净硬边，小西红柿一切为二

6.8分
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兰豆洋葱玉米碎

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米碎,兰豆粒,洋葱粒,咸肉粒,胡椒粉

步骤:
1、把玉米碎1/2杯量好放在大碗；

2、把咸肉、兰豆和洋葱切粒；

6.6分
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咸肉炒兰豆--懒人快手菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
爆

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸肉,兰豆,蒜头,胡椒粉,白兰地

步骤:
1、将兰豆摘去头尾的蒂和丝，洗净滤水，咸肉切成段（包装里的咸肉是长薄片的）；

2、将咸肉稍炒一炒，看见有油出，立即离锅；

6.6分
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咸肉炒兰豆

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:咸肉,兰豆,胡椒粉,蒜头,白兰地

步骤:
1、将兰豆摘去头尾的蒂和丝，洗净滤水，咸肉切成段（包装里的咸肉是长薄片的）；

2、将咸肉稍炒一炒，看见有油出，立即离锅；

6.6分
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烧肉炒兰豆

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:烧肉,兰豆,木耳,白沙糖,葱头

步骤:
1、准备烧肉葱头去衣待用！

2、将木耳泡开待用

6.5分
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广式腊肠炒兰豆

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炒

配方:广式腊肠,荷兰豆,蚝油

步骤:
1、腊肠切片（大V用的是偏瘦的广式腊肠，喜欢吃肥一点的也可以用偏肥一点的，会更香！）

2、荷兰豆洗干净处理过后，再用热水烫一下

6.4分