6凉瓜豆豉相关做法
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  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:凉瓜,豆豉鲮鱼,花生油

    步骤:

    1、大凉瓜半个就够了、如果是小的就一条。

    2、豆豉鲮鱼、一半就够了

  • 豆豉酸梅炒凉瓜
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:香肠,苦瓜,生抽,蒜瓣,酸梅酱,客家娘酒

    步骤:

    1、将香肠斜切成片状。

    2、豆豉倒入客家娘酒中浸泡,酸梅酱与生抽混合。

  • 蒜头豆豉炒凉瓜
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:苦瓜,蒜头,豆豉,白糖,小米椒

    步骤:

    1、蒜头豆豉

    2、苦瓜处理干净后切薄片。

  • 肉片豆豉炒凉瓜
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:豆鼓,瘦肉,涼瓜,蒜頭

    步骤:

    1、清洗乾淨

    2、切好备用

  • 蒜头豆豉炒凉瓜
    4图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:凉瓜,红椒

    步骤:

    1、蒜头拍碎,豆豉冲洗干净沥干水分备用; 凉瓜切薄片,用盐抓匀放置约15分钟,让其出水后用清水冲干净并沥

    2、热锅凉油,入蒜头和豆豉小火爆出香味

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:凉瓜,蒜头,豆豉鲮鱼

    步骤:

    1、凉瓜洗净对半切开,去瓤斜刀切薄片,蒜头拍裂待用锅烧热,打开罐头,把里面的油倒入锅内

    2、放入蒜头煸至金黄,倒入凉瓜翻炒至变色后加入适量盐,最后把豆豉鲮鱼加入,翻炒均匀即可

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