正宗
酸
炒
配方:米饭,酸豆角,黑胡椒,色拉油,鸡蛋,葱花
1、准备酸豆角两根,鸡蛋一个,杭椒一个,葱花少许
2、把酸豆角和杭椒切小丁,葱切葱花
家常
配方:隔夜米饭,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,鸡蛋,胡萝卜
1、准备以下原料
2、将鸡蛋打散加入半汤匙清水,是因为下锅炒出来的口感更嫩
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡蛋,西蓝花,剩米饭
1、准备好材料,鸡蛋2个,西蓝花4小朵,剩米饭1碗。
2、锅中加适量水,煮开后把西蓝花放锅中,加少许盐和几滴油焯下水。
咸
配方:米饭,西兰花,培根
1、 西兰花洗净摘成小朵。
2、 用水焯烫一下,捞出备用。
配方:菠萝,米饭,鸡蛋,大头菜,尖椒,腊肠
1、 菠萝用淡盐水泡10分钟后,切丁
2、 大头菜切粗丝
配方:鱿鱼,胡萝卜,米饭,猪肉末,鲜香菇,甜玉米粒
1、将鲜鱿鱼去皮洗净,在鱼身上切花刀,再切成小丁。
2、将甜玉米剥下米粒,香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。
配方:剩饭,食用油,蒜末,胡椒粉,青椒,鸡蛋
1、材料准备好,青椒切粒,火腿切粒,蒜切末
2、放油入锅
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋,剩饭,大葱,胡萝卜,小葱,食盐
1、 一个鸡蛋打散倒入剩饭中搅拌均匀
2、 第二个鸡蛋加一点梅花盐和料酒,打散
配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,冷饭
1、准备好食材,黄瓜胡萝卜切丁
2、蛋液打散开
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