简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:杂粮面,小麦面,黄豆芽,金针菇,胡萝卜,黄瓜
1、将杂粮面和小麦面搅拌均匀
2、边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:米饭,土豆,鸡块,香菇,黄瓜,西兰花
1、准备好所有原料,蒸熟米饭备用。
2、雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
困难
打蛋器
宝宝
炒
1人份
2小时以上
配方:韭菜,食用油,食盐
1、食材合照:韭菜一小把,无公害鸡蛋三颗,姜一小片
2、姜去皮洗净
咸
炒
配方:鸡腿,蒜苗,香菇,蚝油,料酒,白胡椒粉
1、 新鲜鸡腿2只,清水冲洗干净,沥干水分。
2、 鸡腿剁开,切成小块儿备用。
咸
炒
配方:牛肉,小白萝卜,花椒,八角,香叶,桂皮
1、 牛肉我选的是牛腱子,是从老家带回来的,村里人杀牛给的肉。牛
2、 白萝卜去皮,洗净。萝卜也是自己种的,还没长大就被拔出来吃啦
简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:蚕豆,马蹄,甜椒,葱末,姜末,蚝油
1、需要的原料:蚕豆2斤,马蹄半斤,小葱一棵,姜两片,甜椒1个
2、刚上市的蚕豆,蜀地称之为“胡豆角”,北方地区都叫做蚕豆的。这次买了1000g,去掉外壳后剩下395g
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:豆腐,火腿,韭菜,红椒,香菇,食盐
1、主要材料图。
2、豆腐洗净切成1厘米见方的小丁,撒上少许轻轻盐翻抖均匀。
简单
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:猪里脊,芦蒿,葱末,姜末,蒜末,白胡椒粉
1、准备原料;
2、肉丝放少许盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀备用;芦蒿切段;
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