咸
炒
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,蚝油,老抽,生抽
1、 鱿鱼一只,除去鱼身表面的膜,冲洗干净。
2、 给鱿鱼改十字花刀,先从斜方向入到,斜切,不要切透,间距3-
炒
配方:彩椒,洋葱,番茄,朝天椒,青柠檬,红酒
1、 鸡肉切2厘米小丁,加入油、盐,码底味10分钟。
2、 洋葱、彩椒、番茄、切1厘米小丁,朝天椒切碎。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:士豆,尖椒,黄彩椒,红彩椒,自制春饼,料酒
1、将土豆擦成细丝,再用清水洗去淀粉。
2、青椒及红、黄色彩橄洗净备用。
家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,青椒,胡萝卜,蒜茸,生抽,香葱头
1、准备好材料。
2、胡萝卜切细丝。
简单
酱香
炒
10分钟以内
配方:蒲公英,干豆腐,鸡蛋,黄豆酱,植物油
1、食材备齐
2、蒲公英用淡盐水浸泡,择洗干净
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鱿鱼,锅巴,葱花,大蒜,青椒,洋葱
1、新鲜的鱿鱼,去除内脏洗净后,改成花刀。
2、五香味的锅巴,备用。
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