正宗
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:酸萝卜,泡椒,泡姜,泡菜,魔芋,植物油
1、备好食材:魔芋,酸萝卜,泡椒,泡姜,泡菜,二荆条,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,芹菜。
2、魔芋洗净切片。
简单
辣
10分钟以内
配方:魔芋豆腐,酸菜,干辣椒,大蒜,蒜苗,食盐
1、备好食材。
2、魔芋豆腐切丝,酸菜切丝待用。
咸鲜
配方:魔芋,酸菜,泡椒,大葱,蚝油,鸡精
1、酸菜用开水泡一下。这样的话会很干净卫生,一会儿也不会那么咸。
2、魔芋清洗干净,冷水下锅煮至熟透。起锅过凉冷却。
家常
酸
配方:魔芋豆腐,酸菜,辣椒酱,花椒,红辣椒,香菜
1、材料如图
2、魔芋豆腐开水里煮几分钟
一,般
酸,辣
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:魔芋,酸菜,辣椒,大蒜
1、魔芋切成一小片炒着吃更入味,而且要薄片
2、把水烧开,放去魔芋,加上食盐多加一点也无所谓,主要目的是把魔芋里的苦水去掉,这样吃时不苦
简,单
烧
配方:魔芋豆腐,酸菜,酱油,味精,胡椒
1、魔芋豆腐切成小块;
2、酸菜切丝;
配方:酸菜,魔芋豆腐,干辣椒,蒜苗
1、魔芋豆腐洗净切丁
2、把所有配料切好
配方:胡萝卜,魔芋,酸菜,鸡精,酱油,老姜
1、魔芋切片 锅内加水把魔芋放入锅内煮一下捞出沥干
2、把魔芋放入锅内 把魔芋的水份煎一下是为了让水份蒸发 没什么水份这样好入味 而且口感会更好 不用放油哦
配方:魔芋,酸菜,生抽,味精
1、魔芋切成片再切成条,蒜切碎。
2、把魔芋放沸水里焯一下。
配方:魔芋豆腐,酸菜,泡红椒,食盐,鸡精,菜籽油
1、将魔芋豆腐洗净后切成小块
2、将酸菜、泡椒和蒜洗净
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