正宗
爆炒
配方:白菜,土豆,粉条,野生蘑菇,酱油
1、这是干蘑菇,蘑菇种类也多,有雷窝蘑菇,趟蘑菇,松伞蘑菇,草蘑菇,榛磨,黄蘑菇
2、昨晚用热水提前把蘑菇泡开
甜
炒
配方:白洋葱,新鲜香菇,白蘑菇,黄油,橄榄油,海盐
1、 白洋葱切小丁,备用。
2、 蘑菇切丁,备用。
家常
料理机
配方:白口蘑,洋葱,鸡蛋,黄油,小葱,牛奶
1、准备好原料
2、白口蘑6只,2只切片,4至切成小碎丁
简单
原味
10-30分钟
配方:草鱼,小蘑菇,紫菜,蛋清,生粉,豉油
1、草鱼切片。
2、用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
配方:西红柿,蟹味菇,木耳,海鲜菇,香油,香菜
1、蘑菇洗净,切成长短一致的长度。
2、西红柿切片、木耳切丝、香菜切段。
咸鲜
10分钟以内
配方:蛤蜊,蘑菇,姜片
1、蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙,将蛤蜊的外壳刷洗干净。
2、蘑菇洗净后切片。
配方:排骨,蘑菇,豆腐
1、 准备好材料
2、 蘑菇撕开泡水
配方:番茄,山药,青椒,植物油,香油,生抽酱油
1、番茄和山药去皮(带一次性手套)切片,山药切好后放水里泡着,防止变色,青椒洗净切好。
2、锅里放油,加点香油进去,番茄丁放进去(番茄切丁容易炒化),炒到出汁
30分钟-1小时
配方:面粉,黄油,洋葱,火腿,淡奶油,口蘑
1、. 洋葱、蘑菇、火腿切丁。(图1)
2、. 少许黄油热锅融化。(图2)
配方:生姜,小葱,鸡精,熟猪肉,小白菜,蘑菇
1、所有材料准备好,生姜切片,大概用两片就OK,少放一些不然变姜汤了2333,其余材料按个人口味和锅子大
2、倒入水,烧开后把蘑菇,生姜,虾皮,猪肉丢进去,小火煲煮20分钟左右
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