简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸭蛋,馒头,豆腐干,空心菜,番茄沙司
1、剩馒头一个切小丁饭放入打散的鸭蛋液中拌匀,使馒头粒均匀裹上蛋液
2、锅中热油,下入馒头粒中小火翻炒,炒至金黄变色
家常
配方:芥菜梗,米饭,鸡肉肠,干葱头,五花肉,酱油
1、 食材:芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。
2、 菜根切断再竖着去皮。(这样可以轻松去皮,用刨皮刀比较吃力)
正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:剩米饭,瘦肉,鸡蛋,玉米,黄瓜,红椒
1、 准备好所需的食材。(都是冰箱里的剩余食材,大家也可以按照自己的喜好调整哦~)
2、 玉米焯水备用。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:米饭,培根,秋葵,洋葱,鸡蛋,酱油
1、秋葵焯水2分钟捞起。
2、培根切小,秋葵切粒,洋葱切小丁,鸡蛋打入碗中。
配方:隔夜饭,剁椒,培根,梅菜扣肉,牛奶,白菜
1、 【剩菜炒饭】把剩菜(梅干菜扣肉,或其他剩菜也可)切成适合炒
2、 倒入隔夜饭翻炒均匀,再下适量剁椒翻炒至水分收干,撒点葱花。
简单
奶香
烤
10分钟以内
配方:隔夜饭,急冻虾仁,肉末,芝士片,鸡蛋,鸡精
1、准备食材:急冻虾仁,鸡蛋和肉末(这个肉末是我做春卷时剩下的,里面有:水发香瓜,马蹄,香葱,蟹肉和猪肉
2、准备食材:隔夜饭(也可以用新鲜的饭)
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩饭,鸡蛋,鲜韭菜,青椒,红椒,调和油
1、选备好材料,
2、韭菜切段,辣椒切丁,
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:剩米饭,圆白菜,西红柿,黄瓜,鸡蛋,培根
1、准备食材
2、将培根放到平底锅里面煎制