简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸭蛋,馒头,豆腐干,空心菜,番茄沙司
1、剩馒头一个切小丁饭放入打散的鸭蛋液中拌匀,使馒头粒均匀裹上蛋液
2、锅中热油,下入馒头粒中小火翻炒,炒至金黄变色
正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:剩米饭,瘦肉,鸡蛋,玉米,黄瓜,红椒
1、 准备好所需的食材。(都是冰箱里的剩余食材,大家也可以按照自己的喜好调整哦~)
2、 玉米焯水备用。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:米饭,培根,秋葵,洋葱,鸡蛋,酱油
1、秋葵焯水2分钟捞起。
2、培根切小,秋葵切粒,洋葱切小丁,鸡蛋打入碗中。
简单
鱼香
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸡脯肉,洋葱,绿尖椒,胡萝卜,葱末
1、洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁。
2、鸡脯肉切小丁,用淀粉、酱油和料酒挂浆(这样处理肉肉炒出来会比较嫩滑)。
家常
咸香
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋,剩米饭,胡萝卜,玉米粒,青豆,香葱
1、玉米、青豆、胡萝卜丁过水焯熟,腊肠切成小丁,香葱切成葱花备用。
2、起锅热油,油热后把一个鸡蛋打散倒入滑炒,鸡蛋炒熟后盛出。
家常
炒
配方:米饭,鸡蛋,火腿,胡椒粉
1、 准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡
2、 火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋
简单
酸甜
炒
10-30分钟
配方:剩米饭,菠萝,葱末,酱油,菜椒
1、买回来的菠萝彩椒火腿分别洗净切丁,葱切末备用。
2、锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末炒出香味。
简单
甜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸡蛋
1、原料图,葱、蒜切末
2、将米饭放到小盆里,把鸡蛋磕到米饭里搅拌均匀,一定要把米饭都划散、不要有颗粒,尽量做到粒粒分明
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,青辣椒,蚝油,胡椒粉,花椒,鸡蛋
1、鸡蛋打碎,放入少许盐和清水,搅拌均匀。
2、起锅,放少许油,放适量花椒,小火煸香,沥去花椒粒,留花椒油。
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