家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:鲢鱼头,蘑菇,料酒,老姜,香葱,大蒜
1、鱼头买回来后清洗干净。
2、一分为二,便于煎制,入味。
清淡
10分钟以内
配方:圣女果,鸡蛋,鲜蘑菇,香葱,番茄沙司,料酒
1、食材:圣女果、鸡蛋、鲜蘑菇
2、香葱
简单
配方:猪前腿肉,口蘑,老姜,淀粉,鸡蛋,猪油
1、肥瘦相间的猪前腿肉剁细剁茸。
2、姜一小块,铡细加点鲜开水加盖焖一会儿。
正宗
配方:猪腿肉,蘑菇,青菜,植物油,鸡蛋清,淀粉
1、滑嫩美味。
2、食材准备好。
家常,茄汁味
配方:肉末,海鲜菇,番茄,瑶柱,姜末,小葱
1、 准备好原材料;
2、 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;
1人份
配方:水磨年糕,绣花锦菜,蘑菇
1、准备好材料。
2、绣花锦菜洗干净后切碎。
配方:蘑菇,猪肝,番茄,葵花籽油,清水
1、 食材:番茄、蘑菇和猪肝。
2、 猪肝洗净,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。
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