家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸭肉,青椒,红椒,番茄,蒜头,姜片
1、准备好所需食材。
2、取一个小碗，倒入适量生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精拌匀，备用。
困难
配方:海鲜酱,鸭胸肉,洋葱,鸡粉,米酒,头抽
1、鸭胸肉2块洗干净。
2、准备洋葱、姜、蒜。
配方:鸭肉,酱油,尖椒,蚝油,西红柿,蒜米
1、从市场买回切好的鸭
2、把尖的爪子剁开，啃的时候不容易弄到嘴
配方:鸭腿,韭黄,剁椒酱,酱油,鸡精
1、锅内放凉水将鸡腿放入
2、开火加入姜，花椒，八角，葱，料酒
正宗
配方:鸭肉,胡萝卜,青椒,生抽,耗油,沙茶粉
1、备好鸭肉
2、姜切丝，蒜拍碎，葱切段备用
苦
配方:鸭肉,苦瓜,豆豉,葱花,香菜,生粉
1、准备材料，豆鼓忘记拍了。
2、鸭肉去骨头，只要鸭肉。骨头可以用来煲汤，可以做一道冬瓜鸭架汤。
辣
30分钟-1小时
配方:鸭肉,尖椒,八角,干辣椒,食用油,鸡精
1、鸭边腿洗净
2、鸭肉切块
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸭胸肉,菜心,蛋清,鸡骨高汤,姜片,蒜瓣
1、食材准备、称取，鸡蛋一个磕开，分离蛋清，用筷子搅打散。
2、姜、蒜洗干净，姜切片，蒜拍扁去衣。
配方:鸭腿,芹菜,青尖椒,红椒,鸡粉,胡椒粉
1、鸭腿两只，放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒小火煮15分钟。
2、煮好的鸭腿冲去浮沫，放凉。
配方:鸭肉,腌制柠檬,姜蒜,米酒,老抽,鸡精
1、半只鸭肉清洗干净
2、香菇浸泡洗净 准备好冰糖 八角 蒜米 姜片
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