馅料怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个馅料相关做法

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元宵馅料的制作方法荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑芝麻,花生,香油

步骤:
1、黑芝麻在锅中用小火煸炒，一定要是小火。

2、慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。

8.6分
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月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲子,白糖,玉米油

步骤:
1、莲子洗净泡一晚上，去掉里面的莲心；

2、把泡好的莲子放入高压锅中，填入没过莲子的水；

8.5分
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月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:去皮绿豆,玉米油,白糖

步骤:
1、去皮绿豆洗净浸泡2小时；

2、放入高压锅中，加入没过绿豆1厘米的水；

8.5分
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万能馅料荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:韭菜,豆干,红薯粉丝,植物油,老抽,生抽

步骤:
1、韭菜摘除黄叶洗净

2、猪肉洗净

8.5分
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豆沙馅---全部面点都能用上的馅料荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红豆,红糖,麦芽糖,猪油

步骤:
1、把所有材料准备好。

2、红豆挑去杂质、坏豆，用清水泡一个晚上。

8.3分
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【自制莲蓉馅】--- 广式月饼馅料荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲子,细砂糖,花生油

步骤:
1、莲子洗净后用清水浸泡至软而饱满，摘去莲心，加入没过莲子的清水，用高压锅炖至莲子软烂。

2、煮好的莲子稍微冷却，等不烫手的时候，再倒入食品料理机的搅拌杯里，搅打成细腻的泥状。

8.2分
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口感细腻、绵密的馅料

难度:
家常

口味:
甜

电器:
料理机

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:干莲子,白糖

步骤:
1、干莲子提前浸泡至颗粒圆滑、饱满。

2、浸泡好的莲子去掉残留的莲心。

7.9分
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艾米果馅料

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香肠,腌菜,大蒜,荞子,米椒,鸡精

步骤:
1、准备好食材。

2、所有的食材都切成小粒。

7.8分
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不甜腻改良版五仁月饼馅料做法

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,糯米粉,核桃仁,杏仁,白芝麻,黑芝麻

步骤:
1、中筋面粉和糯米粉分别小火炒熟。

2、核桃仁放入烤箱烤熟，我用的上下火，180度，烤了15分钟左右，这个根据烤箱性能和核桃的湿度来决定，杏

7.6分
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肉夹馍（附馅料做法）

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:烤饼,卤肘子肉,尖椒,酱油,五香粉,味精

步骤:
1、尖椒洗净切小段。

2、卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。

7.6分