家常
炒
配方:芹菜,小白菜,肉丝,箭笋,木耳,红萝卜
1、将材料备妥,较粗的箭笋稍微拍碎
2、切丝
配方:肉丝,箭笋,豆瓣酱,米酒
1、剑笋先川烫过
2、热油锅将肉丝爆香
配方:肉酱,箭笋
1、食材洗净切好
2、蒜头爆香
简单
配方:梅花肉,熟箭笋,红辣椒,豆瓣酱
1、熟箭笋分切.梅花肉切丝.红辣椒切段.备用
2、启热油锅先将(1)辣椒.肉丝入锅爆香略微炒后盛起备用.而后继续箭笋入锅炒(1)料一起回锅再加酱油.豆
配方:猪肉丝,箭笋,蚝油,大蒜,酱油,香油
1、将猪肉丝跟腌肉酱搅拌后让猪肉腌30分钟
2、将箭笋切成段状
配方:肉丝,箭笋,细糖,蒜末,葱段,豆酱
1、箭笋放入沸入中汆烫一下，捞起沥干备用。
2、少许油入锅烧热后放入蒜末、葱白爆香，再放入豆酱炒香。
配方:胡萝卜丝,瘦肉丝,木耳丝,熟箭笋,姜丝,太白粉水
1、箭笋切两段，瘦肉切丝，蒜头和葱切丁，木耳和姜和胡萝卜切丝，
2、炒锅倒入少许油，瘦肉放入拌炒，肉反白后倒入豆瓣酱拌炒，加入胡萝卜~葱~姜~蒜~木耳，再加入箭笋，倒入
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