正宗
苦
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:苦瓜,新蒜头,芥花油,葱叶,食盐,白糖
1、准备好苦瓜和新蒜头
2、葱叶和新蒜头洗净后切片备用
家常
10分钟以内
1、 准备好苦瓜和新蒜头葱叶和新蒜头洗净后切片备用
蒜香
配方:鸡蛋,香葱,馒头,蒜头,肉松,花生油
1、肉松一小碟装好备用
2、鸡蛋打散备用
配方:南瓜,鸡粉,阳江豆豉,大蒜,小葱
1、难过切片如图，不能太薄后期容易炒烂，约0.5公分厚度即可
2、小葱葱白部分切小段，葱叶切较长长段
配方:蒜瓣,虾仁,芥菜头,生抽,白砂糖,花生油
1、准备半个芥菜头
2、削皮切条
配方:熟猪头肉,大蒜,生抽,白糖
1、大蒜清洗干净切成均匀的段，茎部和叶部位分开放
2、猪头肉切成均匀的薄片
五香
配方:馒头,五香粉,鸡蛋,蒜苔
1、准备
2、把它们切细
微波炉
配方:茄子,紫苏,香菜,鸡精,生抽,生粉
1、茄子切片先清水浸泡片刻。
2、捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。
简单
清淡
10-30分钟
配方:蒜薹,猪头肉,生抽,鸡精
1、材料：蒜薹（已清洗切成段）、熟猪头肉
2、将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。
配方:鸡蛋,馒头,蒜苔,十三香,红柿椒
1、馒头切小丁。冷到的馒头比较好切。
2、蒜苔切成约一厘米长的段。
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