家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:笋皮,五花肉,胡萝卜,料酒,生抽,花椒粉
1、这是黄山特产——笋皮,用温水浸泡5分钟,炒、炖、烧都可以。
2、原料:泡好的笋皮、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。
配方:湖南腊肉,笋皮,生抽,蒜蓉,红辣椒,葱花
1、腊肉用开水煮几分钟,把外面表面烟熏制的尘灰和油脂煮出来,
2、然后洗干净,切成片备用;
简单
配方:腐皮卷,豌豆,圆笋,小葱
1、腐皮卷切段,豌豆剥若干,小葱切段
2、鲜笋切片
配方:腊肠,千张,青莴苣,鸡精,红辣椒
1、青笋削皮切粗点地丝,千张、红辣椒都切丝,蒜用刀拍一下切碎。
2、热锅凉油,先把腊肠煸炒一下,接着放蒜末煸出香味,再依次放青笋丝、千张丝、红椒丝继续翻炒,途中加点水,
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