家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:鸡汁脆笋,里脊肉,胡萝卜,青椒,生抽,料酒
1、鸡汁脆笋一包
2、打开包装倒入盘中解冻
正宗
脆
配方:猪肉,白芦笋,食用油,豆瓣酱,白醋
1、新鲜挖出来的白芦笋
2、洗净表皮的泥土，去掉表层的皮后斜刀切块
咸鲜
30分钟-1小时
配方:冬笋,脆皮干,雪菜,小米椒,生抽
1、冬笋剥去外壳。
2、洗净后切成小粒。
简单
10-30分钟
配方:脆笋,瘦肉,湖南椒,大红椒,蒜头,小红椒
1、准备好要用的食材
2、瘦肉切条用生抽腌一下入味
配方:香肠,胡萝卜,笋丝,鸡精,生抽,干红辣椒
1、香肠切成细条。
2、笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
配方:脆笋丝,鸡胸,木耳,酱油,料酒,味精
1、看看原料吧
2、鸡胸切丝，放入料酒和淀粉上浆。
辣
配方:莴笋,小米辣,味椒盐,味精,蒸鱼豉油
1、.莴笋去老皮
2、.莴笋切8cm长段，再改刀为长条
咸
配方:春笋,咸菜雪菜,味精鸡精,料酒,植物油
1、这么大，这个笋实物有11斤重，60厘米长，图片里笋尖都显示不了，拍的太近了，给你认识下南方的大个春笋
2、这种春笋很嫩，吃起来很脆，我们这里俗称白毛笋
配方:菜花,脆皮冰笋,青椒,鸡精,生抽,红椒
1、脆皮冰笋置于冷水浸泡到适当软硬程度(30分钟-3个小时)，或直接置于水中煮5-15分钟。
2、脆皮冰笋洗净切段。
咸,鲜
1,0,分,钟,以,内
配方:莴笋茎,生姜,蒜瓣,植物油,干辣椒
1、撸去莴笋叶，留下嫩茎
2、将莴笋茎清洗干净
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