麻辣面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个麻辣面相关做法

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麻辣过瘾的【宜宾燃面】荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜面条,瘦肉,肥肉,花生碎,熟芝麻,香葱

步骤:
1、准备好干红辣椒、花椒、藤椒、香叶和桂皮。藤椒和花椒的区别首先是颜色上，其次是口感上！花椒偏红色，藤椒

2、将以上几种香料一同放入料理机里打成粉。

9.4分
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够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,青椒,小米椒,花生油,麻椒粉,麻椒

步骤:
1、香菇适量洗净。

2、切成小丁。

9.3分
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麻辣三鲜炒面荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,面条,蛋黄,高丽菜,鲣鱼粉,洋葱

步骤:
1、将蔬菜洗净, 高丽菜切粗丝, 胡萝卜切细丝, 洋葱切小块, 青葱切小块并分为白色(入菜)和绿色(装饰

2、煮一锅水, 水滚后下面条, 我用的是自制粗面条, 约需4-5分钟(不要煮太烂喔, 不然拌面时会煳煳的

9分
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麻辣牛肉面荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:牛肉,面条,香菜,辣椒,料酒,八角

步骤:
1、首先准备好今天的主料:牛肉200克，切面3把，我准备的是三人量。

2、牛肉洗净切成小块，放入盘中备用。

8.9分
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麻辣香葱炒面(小吃摊上的味道) 荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:挂面,酱油,料酒,鸡精,小葱

步骤:
1、准备挂面200到250克左右，超市有单独200克包装的。

2、小葱适量

8.6分
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开胃主食-麻辣香锅虾面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,大蒜,青椒,香菜,花菜,鸭胗

步骤:
1、材料：面粉1杯明虾5只鸭胗1个花菜50克香菜1棵青椒1个大蒜一瓣调料：酷客壹佰麻辣香锅料

2、.倒入适量的水。

8.4分
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麻辣香锅虾面荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:面粉,香菜,青椒,大蒜,鸭胗,明虾

步骤:
1、材料：面粉1杯明虾5只鸭胗1个花菜50克香菜1棵青椒1个大蒜一瓣调料：麻辣香锅料1/

2、倒入适量的水

8.4分
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麻辣干锅面筋

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:面筋,鸡精,辣椒油,生抽,香油,黑芝麻

步骤:
1、面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。

2、麻椒用温水泡出麻味。

7.8分
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麻酱辣味炒方便面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:方便面,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,花生酱,火腿

步骤:
1、锅中加油烧至七成热，鸡蛋加盐搅拌炒成金黄色

2、花生酱加水稀释，稀释到没有大块，搅拌到丝滑，状态和蒜蓉辣酱的状态差不多，然后加入老抽，糖，香油

7.5分
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双椒麻辣鸡丝凉面

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:面条,鸡胸肉,鲜辣椒,味精,辣椒粉,干花椒

步骤:
1、鲜辣椒切小段。

2、鲜辣椒里放入蒜块，味精，盐，辣椒粉。

7分