简单
辣
炒
10分钟以内
配方:小红虾,小米椒,朝天椒,生抽
1、姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段
2、锅内倒入食用油加热
家常
配方:西葫芦,仔虾,生抽,十三香,葱姜,红椒
1、所有食材洗净，西葫芦去籽切片，红椒、葱姜切碎，焯熟银杏控水备用。
2、坐锅加油7成热后，炒香仔虾。
配方:芦笋,鲜虾,胡椒粉,料酒,姜末
1、备好鲜虾、芦笋
2、鲜虾挑虾线后用盐、胡椒粉、料酒腌渍10分钟
配方:红椒,仔虾,生抽,十三香,橄榄油,料酒
1、红椒洗净切块，葱切段，仔虾洗净装碗备用。
2、坐锅加油7成热后，下葱爆香，加十三香。
咸鲜
配方:虾仔,胡椒粉
1、虾仔洗干净。
2、锅加热，倒入花生油加热。
干炒
配方:虾皮,盐巴,瓢阿
1、备料
2、少油爆香虾皮
配方:马头鱼,排骨,蚝仔,皮皮虾
1、蚝仔烙
2、皮皮虾炒鸡蛋
1人份
配方:牛仔骨,海盐,黄油
1、1黄油加入锅中，等黄油溶化加入牛仔骨
2、2每面煎1分钟左右
配方:糯米,虾仔,辣椒
1、在盆子里铺上一层糯米，再铺上一层虾仔，以此类推直到铺完，顶层必须是糯米，在冰箱放置七天。（要用保鲜膜
2、拿出一些，先辣椒切片，放入锅中。
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