鱼丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鱼丝相关做法

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鱼香锦绣五彩丝荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪腿肉,青椒,茭白,胡萝卜,大蒜,鲜姜

步骤:
1、猪腿肉洗净切丝。

2、肉丝入葱、姜、盐、味精、蛋清、淀粉浆制片刻。

9.6分
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鱼香土豆丝荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,尖椒,胡萝卜,淀粉,生抽,料酒

步骤:
1、土豆去皮切丝

2、土豆丝用清水洗去淀粉

9.4分
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鱼香五丝荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,土豆,青椒,胡萝卜,黑木耳,生抽

步骤:
1、鸡胸肉洗干净切成丝，用生抽料酒淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

2、青椒、胡萝卜、黑木耳洗干净切成丝。

9.1分
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鱼香豆腐丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:自制豆腐,木耳,香醋,胡萝卜,生抽,白糖

步骤:
1、整个切成细条

2、然后加入平底锅煎

9.1分
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鱼香三丝荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:杏鲍菇,胡萝卜,尖椒,生抽,料酒,淀粉

步骤:
1、杏鲍菇洗净切丝

2、胡萝卜切丝，尖椒切丝，葱蒜切片，姜切碎末

8.8分
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鱼香魔芋丝荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:魔芋块,冬笋,尖椒,黑木耳,红泡椒,胡椒粉

步骤:
1、准备材料。

2、将魔芋切丝。

8.6分
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鱼香豆腐丝荐

口味:
家常,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:千叶豆腐,莴笋,春笋,色拉油,料酒,生抽

步骤:
1、先调鱼香汁：料酒、醋、水淀粉、砂糖、生抽、老抽、剁椒、姜末

2、千叶豆腐切丝

8.3分
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鱼香三丝荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:胡萝卜,青椒,木耳,豆瓣酱,蒜末,葱花

步骤:
1、胡萝卜青椒木耳切丝备用。

2、准备蒜末葱花豆瓣酱备用

8.1分
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鱼香土豆丝荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,鱼香菜,鸡精,花椒,大蒜,猪油

步骤:
1、土豆丝洗净去皮切丝。

2、葱切末。

8.1分
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鱼香千叶豆腐丝

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:千叶豆腐,莴笋,春笋,色拉油,料酒,水淀粉

步骤:
1、千叶豆腐切丝

2、黑木耳提前浸泡好切成丝

8分