困难
清炒
配方:茼蒿,豆腐,鸡蛋,香油,胡椒粉,花生油
1、豆腐切小块。
2、用勺子压碎。
家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:茼蒿,豆腐,鸡蛋,高汤,香葱,花生油
配方:茼蒿,老豆腐,鲜虾,葱花,鸡精
1、 准备好所需食材,茼蒿去掉根部,只留嫩茎和叶子,所需的200
2、 茼蒿洗净切碎。
简单
辣
10分钟以内
配方:茼蒿,老豆腐,植物油,泡椒酱
1、准备新鲜的茼蒿和豆腐
2、茼蒿洗净切碎,豆腐用水略微冲洗后,用刀背压碎
10-30分钟
配方:茼蒿,豆腐,自制剁椒
1、准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做其它用处。
2、切成寸段。
咸鲜
配方:茼蒿杆,豆腐,调和油,生抽
1、茼蒿杆淘洗干净。
2、茼蒿杆切段。
配方:臭豆腐,茼蒿菜,色拉油,味精,干辣椒
1、茼蒿菜洗净切段。
2、臭豆腐切碎。
配方:北豆腐,茼蒿,生抽,花椒粉,味精
1、豆腐用小勺碾碎,葱切碎,茼蒿切小段
2、锅烧热入油烧热下入葱煸香
配方:茼蒿菜,臭豆腐,味精,料酒,干辣椒,姜丝
1、茼蒿菜洗净
2、臭豆腐用刀打成小块
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