山木耳怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个山木耳相关做法

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木耳炒淮山荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:淮山,木耳,鸡精,生抽,香油,胡萝卜

步骤:
1、主料，淮山，木耳。

2、淮山去皮洗净切菱形。

8.3分
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木耳炒淮山

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,淮山,木耳

步骤:
1、准备食材

2、木耳用水浸泡一小时

7.8分
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木耳芹菜炒淮山

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香芹,淮山,木耳,鸡精,老酒,洋葱

步骤:
1、淮山切块不要切太薄

2、过热水可以去掉一点分泌的粘液放在旁边沥干

7.6分
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黑木耳炒淮山

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:淮山,干黑木耳,生抽,青椒,干红椒,红椒

步骤:
1、准备好黑木耳和淮山。。

2、青红椒斜刀切片，干辣椒切段，葱切段，蒜切碎。

7.6分
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鲜淮山炒木耳百合

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:干木耳,淮山,兰州百合,清水

步骤:
1、把干木耳泡一会，等发胀回原形就可以了，洗干净，备用。喜欢吃爽口的一定要用干木耳。我选用东北的老鼠耳，

2、新鲜淮山去皮，斜切段，备用。（记住去皮一定要带手套，要不要手痒痒的，如果手痒的话可以拿醋放在痒痒的位

7.4分
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淮山黑木耳炒荷兰豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:荷兰豆,淮山,蒜蓉,味精

步骤:
1、青葱一根，切碎

2、葱头油

7.3分
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淮山炒木耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:淮山,木耳,生抽,生粉,耗油,花椒

步骤:
1、干木耳用清水浸泡，松软后掰成小块备用

2、淮山削皮后切成菱形状，小块菱形口感更好

7.2分
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淮山炒木耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:淮山,干木耳,料酒,酱油,盐味精

步骤:
1、淮山切片掉水水开就捞起来用冷水冲然后用盘子装冷水泡着备用（如果不用冷水泡着直接放的话会粘在

2、掉水后冷水泡着备用

6.9分
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淮山炒木耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:淮山,木耳,蒜泥,酱油醋,白糖,小红椒

步骤:
1、淮山切片！木耳洗干净！切细！

2、姜蒜切细！红辣椒切小圆圈！

6.5分
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淮山炒木耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:淮山木耳,鸡精,味精

步骤:
1、干木耳冷水泡一天，木耳买小个一点比较好！

2、先洗干净，淮山去皮时一边挂皮一边冲水。

5.8分