简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:西芹,山药,虾仁,植物油,食盐,料酒
1、主要食材：西芹和山药
2、活虾约是3两
家常
配方:香肠,山药,西芹,红辣椒,鸡精,老抽
1、山药洗净刨皮后切片，浸泡在清水中以防变色。
2、香肠蒸熟后切片，红辣椒切片，大蒜切末。
清淡
配方:芹菜,山药,虾皮,鸡精
1、食材：芹菜。
2、山药。
配方:香芹,淮山,木耳,鸡精,老酒,洋葱
1、淮山切块 不要切太薄
2、过热水 可以去掉一点分泌的粘液 放在旁边沥干
配方:山药,香芹,鸡精
1、食材：香芹
2、山药
甜
配方:山芹菜,五花肉,植物油,酱油,料酒
1、这是山芹，比较短小，用手掐一下径非常嫩。
2、山芹摘掉叶子、洗净，切成寸段；
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西芹,腊肠,山药,黑木耳,胡萝卜
1、锅内烧热一小锅水，山药去皮切片，立刻放进开水里焯2分钟，取出备用，西芹摘掉叶子取茎切小粒，胡萝卜去皮
2、
1人份
2小时以上
配方:山药,西芹,虫草花,葱花,鸡精
1、 山药去皮切成薄片
2、 西芹去叶斜刀切成段
配方:鹅蛋,山芹,食用油
1、山芹摘洗干净，切沫，葱切花，鹅蛋打入碗中搅散。
2、起锅烧热，放油，油热后爆香葱花
辣
配方:牛肉沫,芹菜,野山椒,干辣椒,蒜蓉,花椒
1、芹菜切段，叶子不要~蒜拍碎，野山椒剁碎，喜欢辣的多放点，不喜欢的可以忽略~
2、牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀~
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