困难
炒
配方:莲藕,猪肉,黑木耳,泡辣椒,白糖,水淀粉
1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块
2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀
简单
辣
10分钟以内
配方:莲藕,猪肉,木耳,泡辣椒,白糖,水淀粉
1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块。
正宗
配方:猪肉,木耳,白醋,花椒粒,食盐,料酒
1、大葱斜切(3~4)厘米的小段，老姜切片，蒜切片，青椒去籽切菱形，备用。
2、洗净的猪瘦肉切片， 猪肉片用淀粉.生抽.蚝油.料酒搅拌均匀，腌制一会，备用。根据个人口味决定是否加入
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:木耳,花椒,花生油,生抽,蚝油,料酒
1、肉切丝放在碗里
2、放入生抽，蚝油，料酒，水腌制10分钟，腌制过程中去干别的，
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:蚝油,白糖,葱姜,水淀粉
1、把木耳泡发洗净
2、莲藕洗净去皮切片
配方:瘦肉,莲藕,蒜头,小木耳,鸡精,生抽
1、木耳泡发.
2、木耳泡发好洗净,莲藕去皮,猪肉洗净备用.
配方:胡萝卜,青椒,瘦肉,莲藕,木耳,淀粉
1、木耳提前温水泡发约半个小时
2、准备材料，瘦肉切小块，加盐和料酒腌制
清淡
配方:莲藕,木耳,鸡肉,大葱,蚝油,五香粉
1、莲藕一节洗净去皮。
2、切片。
2-3人份
配方:莲藕,木耳,酱油,白糖
1、
2、 莲藕洗净去皮，切厚片
配方:胡萝卜,莲藕,木耳
1、准备莲藕。
2、去皮。
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