菠萝炒牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菠萝炒牛肉相关做法

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菠萝炒牛肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,牛肉,青椒,菠萝,玉米淀粉,耗油

步骤:
1、牛肉切成薄片已经！菠萝去皮切小块泡十分钟淡盐水！

2、把洗净的牛肉倒入适量的盐！一勺生抽！半勺耗油！抓匀腌十分钟以上！如果干到话可以放一点水

8.5分
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菠萝炒牛肉荐

难度:
简单

口味:
果味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,菠萝,青椒,红椒,植物油,生抽

步骤:
1、牛肉洗净。（我用的是腰柳，这是最嫩的地方，不懂的可以跟卖家说）。

2、切成薄片。

8.2分
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菠萝炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,菠萝,青椒,蛋黄,蚝油,生粉

步骤:
1、准备好食材，牛肉切片

2、菠萝和青椒也切片

7.9分
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牛肉炒菠萝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,菠萝,生粉,葱头,生油

步骤:
1、新鲜的牛肉，买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉，这个部位的肉质脆嫩，口感好。我们这里也常年有菠萝卖，因

2、牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制10分钟。

7.4分
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菠萝番茄炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,菠萝,鸡精,白糖,番茄酱,胡椒粉

步骤:
1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。

2、倒入腌好的牛肉。

7.3分
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九层塔菠萝炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,菠萝,九层塔,胡椒粉,橄榄油,蚝油

步骤:
1、烧热锅倒入少许橄榄油墨，将姜放入。

2、然后倒入腌制好的牛肉中火炒

6.9分
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菠萝炒牛肉

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,菠萝,绿菜椒,红菜椒,生抽,胡椒粉

步骤:
1、菠萝切块，再用盐水泡过，菜椒切成块；

2、牛肉逆纹均匀地切成薄片，放在大碗里，先放生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙、嫩肉粉

6.7分
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牛肉炒菠萝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,菠萝,洋葱,生粉,菜油

步骤:
1、牛肉（用少少bakingsoda、菜油、盐、生粉和姜丝用手抓匀）。

2、洋葱。

6.3分
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菠萝炒牛肉

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,菠萝

步骤:
1、准备食材：牛肉（用高压锅加煮20分钟，晾凉切片），菠萝肉(用盐水泡十分钟)，蒜头。

2、蒜头用花生油炒香。

6分
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子姜菠萝炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:菠萝,子姜,牛肉,蚝油,食盐

步骤:
1、菠萝叫市场的老板帮忙削了皮，拿回来自己切小块，牛肉切片，用生粉和酱油腌30分钟，子姜切薄片。

2、热锅下油，把腌好的牛肉放些生油进去搅一下，下锅爆炒到七成熟，起锅装碗里待用。

5.7分