家常
清淡
炒
10-30分钟
配方:腊肉,紫淮山,荷兰豆,花生油,食盐,鱼露
1、把荷兰豆倒入炒锅和腊肉一起爆炒！
2、淮山去皮。
正宗
配方:淮山,木耳,鸡精,生抽,香油,胡萝卜
1、主料，淮山，木耳。
2、淮山去皮洗净切菱形。
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:胡萝卜,木耳,淮山,亚麻籽油,生抽
1、准备好食材:胡萝卜，木耳，淮山，大蒜。
2、木耳中加入清水，泡发。
配方:毛豆,淮山,木耳
1、准备食材
2、木耳用水浸泡一小时
五香
配方:铁棍山药,胡萝卜,五花肉,红葱头,青蒜,蚝油
1、将山药洗净去皮后、切片，红萝卜切菱形片方法这里有哦~。青蒜取中段切段，红葱头切片
2、五花肉切片，用适量生抽、生粉、五香粉、植物油拌匀后，腌制15分钟
配方:五花肉,胡萝卜,铁棍山药,青蒜,红葱头,桂林腐乳
1、将山药洗净去皮后、切片，红萝卜切菱形片。青蒜取中段切段，红葱头切片。
2、五花肉切片，用适量生抽、生粉、五香粉、植物油拌匀后，腌制15分钟。
配方:淮山,干黑木耳,生抽,青椒,干红椒,红椒
1、准备好黑木耳和淮山。。
2、青红椒斜刀切片，干辣椒切段，葱切段，蒜切碎。
配方:香芹,淮山,木耳,鸡精,老酒,洋葱
1、淮山切块 不要切太薄
2、过热水 可以去掉一点分泌的粘液 放在旁边沥干
配方:海参,淮山,香菜,大葱,生抽,白糖
1、淮山切薄片。
2、发泡海参也切成片。
配方:青豆,淮山,生抽,食用油,白糖
1、将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟
2、将淮山捞出，去皮，切片，重新换水，焯水半分钟
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