配方:梭子蟹,年糕片,红椒,青椒,辣椒酱,香葱
1、 将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹
2、 切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
家常
咸甜
炒
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,年糕,面粉,清水,料酒,生抽
1、梭子蟹外壳用刷子刷干净
2、用刀撬开外壳，去除鳃、内脏再清洗干净。用刀将大钳切下，刀背将大钳敲裂，中间部分切成四段
鲜,咸
配方:梭子蟹,生姜,小葱,干红辣椒,生粉,生抽
1、 准备好所有的食材。
2、 螃蟹放在流水下面刷洗干净，特别是蟹腿连接的部分，要用刷子刷
简单
原味
10分钟以内
配方:梭子蟹,年糕,鸡蛋,淀粉,生抽
1、年糕片加入清水泡20分钟。
2、梭子蟹冲洗干净。
正宗
1人份
配方:梭子蟹,QQ面,泡椒,青辣椒,干辣椒,生姜
1、 梭子蟹去壳，对半切开，剥掉心脏和腮，去掉蟹壳中的黑膜，切成小块
2、 QQ面捞水滤干备用
困难
配方:梭子蟹,年糕,葱姜,大蒜叶,鸡蛋
1、年糕放水里浸泡
2、螃蟹洗刷干净去除不能吃的切块
辣
配方:梭子蟹,鸡蛋,年糕,食用油,生抽,淀粉
1、年糕片先在清水里泡20-40分钟。
2、梭子蟹冲洗干净，最好找个小刷子刷一下。
配方:年糕,梭子蟹,生抽,生姜,白酒,番茄酱
1、蟹清理干净后，切小块，用一点点盐和小勺白酒稍腌5-10分钟。年糕切薄片，生姜大蒜备用。
2、腌好的蟹块粘上一层淀粉。
咸鲜
配方:梭子蟹,青椒,黄瓜,料酒,生抽,葱姜
1、梭子蟹解冻，用小刷子刷洗干净，揭开盖儿，除去鳍，食袋儿，对半切开，再斩成小块，方便入味，蟹脚剪去一半
2、剪掉的蟹钳，蟹脚。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:梭子蟹,大葱,胡萝卜,青椒,调和油,黄豆酱
1、将梭子蟹洗净后放入小盆中
2、然后将梭子蟹去腮、去脐、去胃、去泥线，然后将蟹肉分成两半
最新炒法： 笋子怎么炒好吃 笋丝怎么炒好吃 笋片怎么炒好吃 笋丁怎么炒好吃 蒜子怎么炒好吃 蒜油怎么炒好吃 蒜末怎么炒好吃 酸汤怎么炒好吃 酸菜鱼怎么炒好吃 松茸怎么炒好吃 松仁怎么炒好吃 四季豆怎么炒好吃 水面怎么炒好吃 水晶皮怎么炒好吃 水豆豉怎么炒好吃 薯仔怎么炒好吃 蔬菜面怎么炒好吃 手工面怎么炒好吃 柿子怎么炒好吃 时蔬怎么炒好吃
热门炒法： 鸡蛋山药怎么炒好吃 木耳猪肉怎么炒好吃 肉丝炒豆芽怎么炒好吃 韭菜鸡蛋干怎么炒好吃 粉丝怎么炒好吃 肉丝河粉怎么炒好吃 鳝丝炒茭白怎么炒好吃 素炒三丁怎么炒好吃 腊肠炒洋葱怎么炒好吃 炒鸡腿萝卜怎么炒好吃 木耳怎么炒好吃 蚂蚁上树怎么炒好吃 莲藕木耳怎么炒好吃 山楂怎么炒好吃 鸡蛋萝卜丝怎么炒好吃 辣椒蛋炒饭怎么炒好吃 瓜片炒木耳怎么炒好吃 豆豉四季豆怎么炒好吃 鸭蛋炒苦瓜怎么炒好吃 红萝卜清炒怎么炒好吃
