笋丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个笋丝相关做法

全部筛选 +

17图片

莴笋炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,莴笋,食用油,料酒,蒜头,白糖

步骤:
1、备好食材

2、葱姜蒜与干辣椒清净切好备用

9.7分
22图片

冬笋香干炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,茭白,豆腐干,冬笋,小葱,全精肉

步骤:
1、所有食材洗干净，并淋干水份。

2、南北叫法不同，冬笋来张近照。某人买的去壳的冬笋。

9.6分
15图片

香菇冬笋肉丝炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,香菇,黑木耳,卷面,冬笋,味精

步骤:
1、把猪肉切成丝

2、加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用

9.4分
22图片

竹笋炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:青椒,香菇,肉丝,红椒,小竹笋,鸡粉

步骤:
1、自己家的小竹笋取去壳后约350g

2、小竹笋过水去辛辣，清水洗净。

9.3分
15图片

荠菜冬笋肉丝炒年糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:荠菜,冬笋,肉丝,年糕

步骤:
1、荠菜洗干净，挑选出嫩的，荠菜是关键，一定要挑选嫩的，不然口感太老就不好吃了

2、冬笋剥皮后，放在小锅里，加水，煮开，出一次水

9.3分
15图片

冬食山药正当时 ——【山药青笋炒鸡丝】荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:山药,青笋,胡萝卜,鸡肉丝,淀粉,葱丝

步骤:
1、、青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用。

2、、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 两勺生抽+少许盐提前腌制入味。

9.3分
14图片

从一口生笋到美味的雪菜炒笋丝荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:冬笋,雪菜,里脊肉,大葱,生抽,猪油

步骤:
1、猪肉切细条，加入生抽10g，盐1g，糖2g，水淀粉以及香油拌匀，腌制15分钟；

2、锅中放植物油烧热，放入肉丝煸炒；

9.3分
15图片

山药青笋炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,山药,青笋,鸡肉丝,生抽,蛋清

步骤:
1、青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用。

2、一个蛋清一小勺干淀粉两勺生抽少许盐提前腌制入味。

9.2分
15图片

青笋炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:猪肉丝,青笋,木耳,姜末,蒜末,泡椒

步骤:
1、大部分材料集体照

2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来

9.2分
15图片

筒蒿菜炒笋丝荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:筒蒿菜,笋丝,猪肉末,大蒜,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好主要食材

2、筒蒿菜摘去老根部

9.2分