梭子蟹怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个梭子蟹相关做法

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家烧梭子蟹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:梭子蟹,蒜头,洋葱,芹菜,淀粉,白糖

步骤:
1、梭子蟹用牙刷刷洗干净

2、姜切片，蒜拍碎，洋葱切块，芹菜切段，葱洗净切碎，干辣椒洗净备用

9.4分
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中秋应景的美味---梭子蟹炖南瓜荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,南瓜

步骤:
1、准备好梭子蟹和南瓜。

2、梭子蟹冲洗干净。

9分
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梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,年糕,生姜,大蒜,淀粉,料酒

步骤:
1、蟹清理干净后，切小块，用一点点盐和小勺白酒稍腌5-10分钟。年糕切薄片，生姜大蒜备用。

2、腌好的蟹块粘上一层淀粉。

8.7分
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梭子蟹粉丝煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:龙口粉丝,梭子蟹,葱姜蒜

步骤:
1、先用凉水把粉丝泡开，大概需要1个小时，可能粉丝质量不同，需要的时间不一样。

2、在泡发粉丝的过程可以对付梭子蟹了。把蟹壳掀开，去掉里面的鳃（在蟹身体两侧）冲洗干净

8.6分
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子姜烧梭子蟹荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
红烧

配方:梭子蟹,紫苏,生粉,料酒,葱花

步骤:
1、把梭子蟹洗净开盖去除两边的鳃

2、中间切开成块

8.6分
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步步升高----梭子蟹炒年糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,年糕,辣椒酱,香葱,白糖,淀粉

步骤:
1、材料：梭子蟹、年糕调味：葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉

2、梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西，剁成块，蟹钳用刀略拍几下。

8.5分
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梭子蟹炒赤豆糕荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:梭子蟹,赤豆糕,料酒,鲜抽,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、准备好食材。

2、赤豆糕切块，梭子蟹瓣开，去胃去鳃去底盖，洗净切4瓣

8.1分
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香辣梭子蟹

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,生抽,蒜瓣,干辣椒,料酒,辣椒酱

步骤:
1、准备食材。

2、姜蒜切碎、干辣椒切段。

7.9分
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红烧梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,生姜,料酒,生抽,生粉,洋葱

步骤:
1、梭子蟹处理干净后，剪成小块，沥干水分。

2、洋葱青椒切丁，葱姜蒜备好。

7.9分
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红薯梭子蟹

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红薯,梭子蟹,料酒,胡椒粉,生抽,猪油

步骤:
1、梭子蟹起盖去鳃洗净，切对开再对开成四块，红薯去皮切成1.2X1.2厘米，长5-6厘米条。

2、红薯冲洗一下放入保鲜袋，扎紧袋口牙签在保鲜袋上扎5个孔，放入微波炉叮2-3分钟至红薯条熟透取出待用。

7.9分