正宗
炒
配方:鸡蛋,胡萝卜
1、将两个鸡蛋打入碗里
2、加入少许盐搅拌均匀
配方:鸡蛋,胡萝卜,菜籽油,青椒,葱花
1、准备好食材
2、胡萝卜削皮,然后用刨丝的工具刨丝
家常
配方:鸡蛋,胡萝卜,鸡精,耗油,绿辣椒,蒜子
1、胡萝卜洗干净切成丝。
2、两个鸡蛋搅拌均匀。
配方:鸡蛋,胡萝卜,植物油,白糖
1、胡萝卜去皮洗净切成丝
2、鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,胡萝卜,鸡精,生抽,料酒
1、胡萝卜洗净去皮切丝。
2、鸡蛋加几滴料酒打成蛋液。
配方:胡萝卜,土鸡蛋,鸡精
1、准备两个鸡蛋打散
2、将胡萝卜去皮切丝。
咸甜
配方:鸡蛋,胡萝卜,胡椒粉,鸡精,葱花
1、胡萝卜切丝,或用擦子擦成丝。
2、鸡蛋打散成蛋液,加少许胡椒粉、盐调味,搅拌均匀。
配方:鸡蛋,胡萝卜,螺丝椒,白糖
1、准备材料。鸡蛋磕入盆中加点盐和糖打散,(加糖是为了炒鸡蛋时更蓬松)葱切花,胡萝卜切丝,螺丝椒切丝。
2、热锅冷油,油热把鸡蛋倒进去先炒熟。
配方:鸡蛋,萝卜,香葱
1、备好图中食材。
2、萝卜用工具擦成丝,鸡蛋加少许温水调匀,切葱花。
咸香
配方:胡萝卜,鸡蛋,花生油,鸡精,葱花
1、准备好食材: 胡萝卜洗净去皮切成丝备用,鸡蛋两个打散备用,葱适量洗净切成段备用。
2、热锅倒入适量花生油,倒入调好的蛋液,煎至两面金黄色。
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