梭子蟹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个梭子蟹相关做法

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清蒸梭子蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:梭子蟹,香醋,香油,花椒粒,大料,料酒

步骤:
1、新鲜梭子蟹5只

2、用刷子在水管下刷洗干净，去除尾部壳盖，揭开蟹盖，去除污物和腮，保留蟹黄

8.4分
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倒蒸梭子蟹荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:梭子蟹,鸡蛋,橄榄油,黄酒,生姜,蒸鱼豉油

步骤:
1、备好鸡蛋，把梭子蟹洗净，鲜活的梭子蟹比较咸的，所以清洗的时候最好用个刷子，把蟹表面刷洗干净也能除去一

2、小葱洗净后把葱白切成段，葱叶切细成葱花，生姜去皮洗净后切成片，梭子蟹属于寒性食物，生姜多一点，去腥也

8.3分
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梭子蟹与粉丝的蒸人蒸事荐

配方:梭子蟹,料酒,姜片

步骤:
1、梭子蟹洗净去腮

2、葱姜，龙口粉丝

8.2分
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梭子蟹蒸蛋荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
微波炉

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,梭子蟹,孜然粉,蒜头,黄酒

步骤:
1、梭子蟹清洗干净

2、淋少许的黄酒，上锅蒸熟

8.1分
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梭子蟹蒸鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,梭子蟹,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备梭子蟹1只，鸡蛋2个。

2、梭子蟹颁开，去底盖，去鳃，去胃，用刷子洗净

8分
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倒立蒸梭子蟹

口味:
咸,清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子,蛋清,白酒,小葱,生姜片

步骤:
1、梭子蟹洗净

2、把梭子蟹对切开

7.9分
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清蒸梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子蟹,香醋,生抽,白糖,姜末

步骤:
1、材料：梭子蟹（已清洗）、姜末

2、在姜末中，加适量的生抽。

7.6分
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泡菜粉丝蒸梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,梭子蟹,泡菜,蒸鱼豉油

步骤:
1、将泡菜，梭子蟹，绿豆粉丝，姜准备好。

2、用筷子插入蟹嘴，将蟹杀死，将螃蟹洗净，打开蟹盖。

7.6分
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清蒸梭子蟹

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,生姜,香油,大蒜,生抽

步骤:
1、把蟹上的皮筋剪去

2、然后洗干净，沥下水

7.5分
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梭子蟹炖蛋

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,鸡蛋,生姜,蒸鱼豉油,葱花,料酒

步骤:
1、备好梭子蟹和鸡蛋

2、备好调料

7.4分