葱炒梭子蟹怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个葱炒梭子蟹相关做法

13图片

葱炒梭子蟹荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:梭子蟹,大葱,胡萝卜,青椒,调和油,黄豆酱

步骤:
1、将梭子蟹洗净后放入小盆中

2、然后将梭子蟹去腮、去脐、去胃、去泥线，然后将蟹肉分成两半

8.8分
8图片

姜葱炒花蟹（梭子蟹）

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

配方:姜片,蒜头,沙糖,生抽,辣椒,黄酒

步骤:
1、选蟹要活力好，手感重，眼睛有神。洗蟹打开盖，去鳃，去中

2、加些生粉，这样肉不散，更嫩

7分
7图片

葱炒梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:梭子蟹,料酒,生粉

步骤:
1、买了四只梭子蟹，去壳去腮。切断，放入葱姜酒去味。

2、将腌渍好的蟹，沾取生粉，这样蟹黄可以保留，肉不会散。

6.6分
5图片

姜葱炒梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:梭子蟹,红烧酱油,黄酒,麻油,耗油

步骤:
1、将梭子蟹简单清洗，姜切丝，葱切段，蒜切片。

2、锅中多放些油麻油烧热后，先放入姜丝、蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。

6.2分
3图片

姜葱炒梭子蟹

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:梭子蟹,酱油,生抽

步骤:
1、热锅，加入适量橄榄油，待油热，加入适量黄油

2、将蟹洗净，蘸生粉，煎熟，放入蒜、姜并翻炒，放少许黄酒（去腥）、酱油上色，继续翻炒，加入少许水（防止干

5.4分
姜葱炒梭子蟹

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

配方:梭子蟹

步骤:
1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖

2、姜切丝，葱切段，蒜切片；

4.2分
姜葱炒梭子蟹

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:梭子蟹

步骤:
1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝

2、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉），钳及壳不用沾粉；锅中多放些油

2.1分