咸
儿童
煮
配方:西红柿,葱花,酱油,水淀粉,植物油
1、 备好食材、洗净，西红柿要选熟透的，这样不那么酸
2、 茄子切小丁（介意的或茄子老的去掉外皮）
家常
蒜香
炒
2小时以上
配方:鸡蛋,西红柿,青菜,辣椒粉,花椒粉,姜粉
1、家里人少所以差不多一斤面就够了。面粉里面加一点盐，大约2克，先把面粉拌成絮状，到没有干面粉的状态，然
2、备料，两个西红柿切块，7，8瓣算剁成蒜末，辣酱粉里加少许姜粉、花椒粉和芝麻备用，一个鸡蛋打散备用，葱
困难
榨汁机,压面机
爆炒
配方:罗勒叶,高筋粉,大蒜瓣,橄榄油,芝士粉,鸡蛋
1、榨的过程中加适量加入橄榄油
2、先将罗勒叶放入榨汁机中榨碎
咸鲜
30分钟-1小时
配方:白面,黑米水,西红柿,生抽,香油,洋葱
1、剩的黑米泡米水
2、面粉加1茶勺盐，用黑米水一点点加入和成稍硬的面团，
咸甜
配方:面粉,南瓜,青菜,生姜,温水,十三香
1、面粉加适量温水和成光滑的面团，加盖饧半小时。
2、擀薄，切成三角形面片，抖散备用。
正宗
配方:青椒,肉丝,豆瓣酱,料酒,红辣椒,香菜
1、备齐食材：水面筋，肉丝，青辣椒两个，葱若干，香菜两根，干红辣椒三四个忘拍了。
2、水面筋顺着纹路撕成条状冲洗后备用。
原味
配方:海带,蒜苔,包菜,五花肉,花椒,鸡精
1、五花肉切片。
2、蒜苔和包菜洗净切碎。
辣
配方:生姜,辣椒,水面筋
1、材料准备好.
2、面筋按照纹路撕开
10-30分钟
配方:扇贝丁,猪肉,韭菜,面条,清水,食用油
1、锅烧热油，下肉丁翻炒
2、洗净的扇贝丁
配方:青椒,开水,小葱,水面筋,料酒,大蒜
1、水面筋清洗干净
2、清洗干净后，一片一片撕开
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