正宗
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:豆腐,尖椒,黑木耳,肉末,蒜末,料酒
1、干黑木耳提前泡发,去除头部杂质,洗净撕成一小朵。
2、豆腐洗净切厚片,三角形的或四角形的都可以。
简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:叉烧,尖椒,山药,木耳,洋葱,蒜头
1、尖椒去籽切圈,洋葱切丝,葱切粒,山药切片后,焯水煮熟备用。
2、木耳提前两小时泡发,洗净,然后焯水煮熟备用。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:鸡胸肉,木耳,尖椒,花椒,鸡精,白胡椒粉
1、鸡胸肉 400克、尖椒、木耳、蒜、姜、花椒粒适量
2、蒜、姜切片,尖椒切马耳朵形