家常
咸香
炒
30分钟-1小时
配方:谷朊粉,清水,酵母,尖椒,干辣椒,生抽
1、网购的谷朊粉。
2、取200克谷朊粉。
正宗
辣
配方:生姜,辣椒,水面筋
1、材料准备好.
2、面筋按照纹路撕开
配方:面筋,辣椒,蒜苗,蒜苗,老抽,孜然
1、把买回来的轱辘面筋用手撕成卷片状
2、辣椒切圈
配方:葱蒜沫,生抽,面筋,红椒,尖椒
1、青椒，面筋备好！
2、青红椒切丝，面筋切条！
配方:镇江香醋,面筋丝,白砂糖,食用油
1、面筋丝切成3厘米左右长度，放入沸水烫熟，撩出沥干（图片是菜场拍的原型~~）
2、热锅倒一大勺油，放入青椒撒盐，煸炒至变色，盛出
香辣,辣
10分钟以内
配方:面筋卷,辣椒,葱姜蒜,黄豆酱
1、面筋卷切小段
2、辣椒切块
配方:油面筋,洋葱,青红椒
1、油面筋是我在天津的时候买的，个头比较大，两个就可以做一盘子。油面筋在开水中焯2分钟后，攥出水分，切条
2、洋葱分四份，四分之一切碎爆香用，四分之三切条。青红椒切条。
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