正宗
炒
配方:肉末,尖椒,榛蘑,鸡精,生抽,十三香
1、榛蘑洗净放入盘里备用
2、锅烧开水，放入榛蘑焯一下水，过凉
简单
辣
10分钟以内
配方:大粒肉末,尖椒,胡萝卜,花生油,姜蒜,生抽
1、大粒肉末适量。
2、一点盐，生抽，生粉拌匀。
一,般
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉馅,花椒粉,料酒,生抽,鸡精,香油
1、牛肉馅里加入料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、生抽1.5汤匙、盐1/4茶匙腌制入味
2、搅打均匀，腌制15分钟入味
家常
配方:肉馅,熟腐竹丝,尖椒,葱姜蒜,盐糖
1、准备肉馅、葱、姜、蒜
2、准备事先煮熟并炒香的腐竹丝，这个是买的现成熟腐竹
配方:猪肉,味极鲜,料酒,香菜,尖椒,胡萝卜
1、尖椒和黄瓜洗干净切丁备用
2、胡萝卜切丁，姜、葱和香菜切碎
咸鲜
10-30分钟
配方:肉末,尖椒,粉丝,料酒,生抽,味精
1、食材：肉末、尖椒（已清洗切丝）、粉丝（已泡软）
2、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
配方:芹菜,肉末,尖椒,鸡精,葱姜,酱油
1、芹菜洗净切成寸段。
2、把芹菜段焯水。
配方:芹菜,尖椒,肉末,葱姜,酱油,鸡精
咸,鲜
配方:猪血,尖椒,猪肉馅
1、准备好所有食材，尖椒洗净切成块
2、
配方:皮蛋,红椒,尖椒,肉末,胡椒粉,白糖
1、尖椒、红椒、姜、蒜洗净，肉末、皮蛋。
2、尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒。
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