家常
辣
炒
10分钟以内
配方:杏鲍菇,鸡胸肉,油炸花生,干辣椒,大葱,花椒粒
1、主要食材：杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒
2、先来处理食材：鸡胸肉切丁、杏鲍菇切丁（杏鲍菇煸炒会缩水，切稍微大一些）、大葱切1厘米左右的段、干辣椒
咸香
10-30分钟
配方:鸡胸肉,杏鲍菇,大青椒,红椒,大蒜,生姜
1、食材如上图。
2、配料处理好。
咸鲜
配方:杏鲍菇,鸡胸肉,葱花,姜末,生抽,料酒
1、准备材料 杏鲍菇切丁，鸡胸肉切丁。
2、鸡丁中撒入淀粉，黑胡椒，料酒，生抽，油少许。
酸辣
配方:鸡腿肉,杏鲍菇,熟花生米,料酒,干红辣椒,花椒
1、 将鸡腿肉沿着鸡骨剔下来，再切成小块；
2、 准备好其他原材料；
困难
配方:鸡胸肉,杏鲍菇,鸡精,生抽,菜籽油,大蒜
1、食材如下图
2、大葱切段
正宗
配方:鸡腿,彩椒,杏鲍菇,姜片,料酒,生抽
1、材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇
2、鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右
30分钟-1小时
配方:鸡腿,杏鲍菇,蒜头,剁椒,鸡粉,胡椒粉
1、鸡腿进行处理，使肉、骨、皮分离。
2、鸡腿肉切成小丁，加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制10分钟。
配方:杏鲍菇,红椒,绿椒,鸡丁,蒜瓣,料酒
1、将杏鲍菇切丁，红绿椒切丁，备用
2、将鸡肉切丁加料酒，淀粉拌匀备用
配方:芦笋,杏鲍菇,鸡胸,生抽,黑胡椒,黄油
1、把芦笋切成小段
2、把杏鲍菇切成片，待用
简单
配方:鸡胸,杏鲍菇,香葱,料酒,胡椒粉,生抽
1、杏鲍菇洗净切丁。鸡胸也切丁然后上浆，放入少许的盐，胡椒粉，生抽用手抓上劲，放入少许的玉米粉继续抓上劲
2、香葱洗净切段。
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