韭菜炒鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个韭菜炒鸡相关做法

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韭菜花炒鸡胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:韭菜花,白酒,鸡胗,蒜瓣

步骤:
1、韭菜花去头去尾洗净

2、切下段

8.7分
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韭菜头炒鸡胗

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胗,韭菜头,干红椒,甜面酱,料酒

步骤:
1、看看原料吧

2、鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。

7.1分
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韭菜鸡胗炒花菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:花菜,鸡胗,韭菜,生抽

步骤:
1、食材：花菜（已清洗）、鸡胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切开）

2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。

6.7分
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韭菜苔辣炒鸡胗

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,干辣椒,鸡胗,韭菜苔,生姜,洋葱

步骤:
1、鸡胗切片用水焯一下再冲洗干净，韭菜苔切段，洋葱切丝，大蒜切碎，生姜切片备用。

2、油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

6.1分
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韭菜花炒鸡胗

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,鸡胗,蒜头,鸡高汤,辣椒

步骤:
1、韭菜花洗净,挑去老梗部份,切成5公分长段备用

2、将鸡胗用热水汆烫过备用

5.6分
韭菜花炒鸡枞菌

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡枞菌,青椒,韭菜花

步骤:
1、1首先要把买来的鸡枞菌洗干净，

2、2我们是讲卫生的人，不能因为东西好吃，就连泥都不放过。

3.3分
韭菜花炒鸡肫

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜花,鸡肫,生抽,老抽,蒸鱼豉油,啤酒

步骤:
1、洗净鸡肫，入锅，锅里放入姜片、清水，煮到水开约两分钟，把鸡肫捞出，冷水冲洗。

2、焯好的鸡肫倒入半罐啤酒放一旁。

3.1分
韭菜苔炒鸡胗

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜苔,鸡胗,生姜,干辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟

2、将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段

2.8分
韭菜花炒鸡胗

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,韭菜花,料酒,生粉,姜蒜

步骤:
1、把鸡胗切片，韭菜花切段，姜蒜切片待用。

2、提前1小时候，用料酒，糖，醋，盐，生粉腌一下鸡胗。

2.8分