正宗
炒
配方:猪肉,尖椒,生抽,食用油,香油,葱丝
1、准备好材料。（尖椒去蒂去籽清洗干净）。
2、葱姜切丝，素鸡切稍厚一点的片，尖椒切块，猪肉切片，用料酒，酱油，淀粉腌片刻。
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡胸肉,胡萝卜,尖椒,葱姜蒜,生抽,蚝油
1、洗净
2、切片
简单
清淡
10分钟以内
配方:尖椒,草菇,鸡胸肉,肉末,葱白,料酒
1、准备好材料：把材料切好备用。
2、热锅下油，爆香葱白。
咸鲜
配方:鸡胸,尖椒,生抽,老抽,蚝油,料酒
1、备料，鸡胸1个，尖椒两个。
2、鸡胸切丝。
配方:鸡胸肉,尖椒,胡萝卜,生抽,蚝油,黄酒
1、准备食材
2、配菜改刀
辣
配方:尖椒,鸡翅根,生抽,料酒,淀粉,植物油
1、鸡翅根去掉骨头，把鸡肉切成小块。放入小碗中，加入两勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，腌制一会儿
2、尖椒切菱形片
10-30分钟
配方:尖椒,鸡蛋,牛肉酱,料酒
1、食材：尖椒（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
一,般
香,辣
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡肉,尖椒,腐乳,料酒,酱油,蚝油
1、准备好青椒，鸡肉，姜，切好
2、鸡肉放入姜，料酒，腐乳盐腌制
家常
配方:尖椒,鸡胸肉,白玉菇,鸡精
1、蒜切末备用
2、白玉菇清洗干净
配方:鸡肉,生抽,青椒,指天椒
1、青椒切丝、葱切段备用
2、鸡肉切丝、放盐、生分、辣椒粉、生抽腌制备用
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