清炒竹笋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个清炒竹笋相关做法

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清炒竹笋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,蚝油,蒜末

步骤:
1、我是买的成袋的

2、斜着切片，根部太老的就不要了（切起来比较费劲的地方）

7.7分
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【兔子爱厨房】清炒竹笋

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:竹笋,鸡油,葱花,生抽,蒜米

步骤:
1、提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。

2、鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。

6.9分
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清炒竹笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:味精

步骤:
1、这种是竹笋，奶奶说比较不苦哦，明笋比较苦

2、把笋掰掉外壳

6.5分
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清炒竹笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,盐味精

步骤:
1、老公刚从笋园打回来的新鲜竹笋

2、剥完壳的样子

6.4分
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清炒竹笋

配方:竹笋

步骤:
1、竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味

2、泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟（广东话中俗称“

6.1分
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清炒虾米竹笋肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾米,竹笋,肉丝,米酒,调味米酒,蒜头

步骤:
1、将竹笋切片，入滚水煮熟，时间约30分钟， (可乐妈说要40分钟，我说我会饿扁)，所以我用焖烧锅(水

2、下沙拉油，炒香蒜头

6.1分
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清炒竹笋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,蒜蓉

步骤:
1、将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用

2、捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用

5.4分
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清炒竹笋

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,花椒,生姜,蒜苗,辣椒

步骤:
1、 1，把竹笋.生姜.蒜苗和辣椒洗干净切成细条备用。 2，将油

5分
清炒竹笋

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,海带鲜,胡萝卜,竹笋,香干,芹菜

步骤:
1、竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；

2、烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；

2分