正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:猪肉,干黄花菜,干木耳,鸡精,食用油,腌肉材料
1、黄花菜提前用水泡发
2、木耳提前用水泡发
困难
配方:木耳,黄花菜,鸡蛋,料酒,味精,水淀粉
1、将黑木耳放入温水中泡发，搓洗干净。
2、黄花菜用温水泡透。
配方:黄花菜,肉丝,木耳,生抽,葱丝,味精
1、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。
2、猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。
配方:黄花菜,黑木耳,肉丝,生抽,葱丝,味精
咸
煮
配方:干黄花菜,泡发木耳,鸡蛋,小葱,生抽,料酒
1、 备料~干黄花菜，泡发木耳，小葱，鸡蛋
2、 黄花菜泡凉水里一小时，泡软后用手掐去根
家常
配方:干黄花菜,干木耳,大葱,鸡蛋,料酒
1、 准备食材。
2、 黄花菜泡水2-3小时，泡软后用手掐去根，用手稍稍用劲攥洗，
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
1、备料
2、黄花菜泡水一小时，泡软后用手掐去根
配方:黄花菜干,木耳,鸡蛋,酱油,花生油,葱末
1、 木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳
2、 取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀
配方:干黄花菜,木耳,五花肉,生抽,蚝油,料酒
1、 黄花菜泡发好摘掉根部，木耳泡发好撕成小片
2、 锅中煮开水，先将黄花菜放入煮片刻，在加入木耳一起焯水
配方:干黄花菜,干木耳,香葱,鸡蛋,生抽,料酒
1、 黄花菜泡发好，摘去根部洗净。木耳泡发好切丝
2、 锅中加一点盐煮开水，将两者依次焯水
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