正宗
椒盐味,其它
炒
配方:鸭肉,苦瓜,香醋,白糖,花椒,酱油
1、成品图
2、选用主料，我用的剑鸭脖和一个翅脖，剑鸭能飞，翅膀肉活动且味美，鸭脖是鸭子最好吃的部位了。
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:土鸭,子姜,老姜,生抽,老抽
1、先把土鸭处理好，洗净，冷水加几片老姜下锅，煮去血水再捞出，如果你买的鸭很好的话，那肯定要煮久一点，这
2、捞出待凉备用。
家常,咸
配方:土鸭,子姜,大蒜,干辣椒,白酒,生抽
1、 主材合影
2、 锅内将水烧开，放入几片老姜，少许白酒或料酒，将洗净的鸭肉飞
家常
配方:鸭腿,子姜,鸡精,耗油,蒜米
1、子姜
2、子姜切片
配方:水鸭,子姜,鸡精,生抽,料酒
1、准备好食材（鸭子剁小块）
焖
配方:鸭子,子姜,啤酒,红辣椒,红萝卜,生抽
1、 把鸭子放入沸水中胆水，开锅一分钟，捞出备用。
2、 子姜切片
配方:鸭子,子姜,紫苏叶,酱油,料酒
1、 准备鸭子，洗干净切块
一,般
香,辣
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:子姜,老姜,红辣椒,青辣椒,酱油,老抽
1、将半只鸭子斩块，子姜和老姜削皮切片，青红辣椒切菱形片
2、把鸭块和冷水一起放在炒锅里，火力调节键选择5档，水开后，焯水后用冷水冲洗
简,单
家,常
4,-,6,人,份
配方:黄皮椒,红椒,大蒜,料酒,植物油,老抽
1、鲜鸭半只剁块，子姜切片，蒜直接去皮即可，辣椒切斜块，子姜鸭底料包。
2、油开后，先将鸭脚、鸭翅、鸭脖（如果有留下内脏、鸭头、鸭屁股都要先爆）油爆香，再将鸭肉倒锅里、放料酒（
泡椒味
1人份
配方:鸭子,子姜,蒜蒜蓉,料酒,酱油,蚝油
1、 准备鸭子，斩好一块一块
2、 锅里煮一下，捞出
最新炒法： 梅干菜炒肉怎么炒好吃 豆芽菜炒肉怎么炒好吃 虾子怎么炒好吃 红香菇怎么炒好吃 腊肉炒芦笋怎么炒好吃 圆椒怎么炒好吃 鸡菇怎么炒好吃 水萝卜怎么炒好吃 酱笋怎么炒好吃 牛心菜怎么炒好吃 蚕豆炒饭怎么炒好吃 莴笋炒鸡丁怎么炒好吃 蛋卷怎么炒好吃 蛏干怎么炒好吃 辣炒猪皮怎么炒好吃 香菇炒瘦肉怎么炒好吃 珍宝蟹怎么炒好吃 土豆炒鸡腿怎么炒好吃 肘子肉怎么炒好吃 韭菜豆腐皮怎么炒好吃
热门炒法： 黑香菇怎么炒好吃 青椒炒瘦肉怎么炒好吃 蒜苗炒腊肉怎么炒好吃 西芹炒虾仁怎么炒好吃 炒豆瓣土豆怎么炒好吃 冬瓜清炒怎么炒好吃 鲜肉怎么炒好吃 羊肉胡萝卜怎么炒好吃 酱汁怎么炒好吃 五花肉蒜苔怎么炒好吃 鸡头怎么炒好吃 猪肝炒菠菜怎么炒好吃 青蒜怎么炒好吃 鸡蛋炒包菜怎么炒好吃 小炒苦瓜怎么炒好吃 鲜菇炒肉片怎么炒好吃 酱青椒怎么炒好吃 香辣豆豉怎么炒好吃 韭菜八爪鱼怎么炒好吃 臭鸡蛋怎么炒好吃
