正宗
炒
配方:牛肉,韭黄,鸡精,老抽,青椒红椒,芡粉
1、牛肉洗净，用刀背拍拍
2、牛肉切条
简单
辣
30分钟-1小时
配方:牛肉,韭黄,青椒,红椒,鸡精,老抽
咸鲜
10-30分钟
配方:牛肉,韭黄,红辣椒,大蒜,植物油,生抽
1、口感鲜嫩，咸鲜味十足。
2、食材准备好。
家常
配方:牛肉,韭黄,红辣椒,料酒,红烧酱油,花椒粉
1、备好食材，韭黄切成一小段一小段的，牛肉洗干净。
2、牛肉切成大一点的丝，牛肉条好了，哈哈放入料酒，花椒粉，酱油，腌制半小时，可以加一点点香油哟～不断的抓
清淡
配方:韭黄,牛肉,玉米油,生抽,玉米淀粉
1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用。
2、韭黄洗干净，切成小段备用
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛肉,韭黄,青椒,蚝油,郫县豆瓣,小米椒
1、将牛肉冲洗干净切成丝用盐，胡椒粉，蚝油，水淀粉，生抽，郫县豆瓣酱，腌制30分钟备用。
2、将韭黄，辣椒用水冲洗干净浸泡10分钟，韭黄好后切成3厘米的段，辣椒切好转盘备用。
简,单
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭黄,牛肉,酱油
1、韭黄洗好切段
2、牛肉切成薄片
配方:牛肉,韭黄
1、把买来的牛肉切成丝
2、把韭黄切成长5厘米
配方:牛肉,韭黄,黑胡椒酱
1、韭黄切断
2、将淀粉.酱油.黑胡椒酱.胡椒给牛肉浸泡一下.让味道进入牛肉
配方:牛肉,韭黄,淀粉,鸡粉,料酒,酱油
1、河粉；炒的我一般买手工做的；炒不容易炒烂。
2、洗净；待用。
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