简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:猪肉,黄瓜,木耳,鸡蛋,葱花,蒜末
1、肉切大薄片,微冻时好切。用一点盐,酱油和花椒面腌渍入味。加入一个鸡蛋清,和两汤匙土豆淀粉,抓匀。之后
2、切葱花蒜片和黄瓜片。
10-30分钟
配方:五花肉,鸡蛋,木耳,蒜苗,水煮笋,酱油
1、五花肉切丝,加入少许盐、料酒和酱油抓匀,静置5分钟左右;
2、木耳泡发洗净,撕成小片;蒜苗洗净切成段;
10分钟以内
配方:猪肉丝,鸡蛋,黑木耳,黄花菜,黄瓜片,葱花
1、浆制肉丝,肉丝里放入盐、味精、胡椒粉和黄酒,再放少许水淀粉抓匀。
2、把鸡蛋打散,然后用热油炒熟捞出备用。
配方:猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,料酒,淀粉
1、准备食材,猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜
2、猪肉洗净切片,放姜,料酒,少许盐,淀粉,抓匀腌制片刻
配方:五花肉丝,水发木耳,水发黄花,鸡蛋,黄瓜片,老陈醋
1、先把鸡蛋炒熟盛出备用。
2、把五花肉丝和葱姜末下锅炒变色。
配方:五花肉片,鸡蛋,干木耳,尖椒,葱姜,生抽
1、五花肉片加淀粉,生抽和料酒拌匀腌制十分钟
2、准备材料,木耳泡发,黄瓜切成菱形片
家常
配方:土鸡蛋,猪肉,黄瓜,胡萝卜,植物油,酱油
1、材料准备好
2、猪瘦肉切片,鸡蛋打入碗中,胡萝卜和黄瓜切成象眼片,水发黑木耳和水发黄花菜焯水
配方:鸡蛋,木耳,猪里脊肉,黄瓜,植物油,香油
1、里脊肉、鸡蛋、黄瓜、木耳。
2、里脊肉切成火柴棒粗的丝、鸡蛋打在碗里、黄瓜切菱形片、木耳切片。
配方:瘦肉,鸡蛋,胡萝卜,水发木耳,葱姜
1、 肉片先加一点素油拌匀淹上,再切胡萝卜和青椒,然后再往肉中淋
2、 再往淹制着的肉片中放入一点葱姜,加上一匙淀粉,充分拌匀,放
配方:瘦肉,胡萝卜,鸡蛋,水发木耳,葱姜`
1、 味事达酱油倒入肉片中拌均,再加半匙淀粉再拌,最后拌入小半匙
2、 拌过肉片中再加入葱姜去腥。
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