4鲜竹笋炒相关做法
  • 鲜竹笋炒肉丝
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:五花肉,鲜竹笋,干辣椒,菜油,花椒

    步骤:

    1、新鲜竹笋剥壳,洗净。

    2、切丝,用盐水泡30分钟去苦味。

  • 素炒鲜竹笋
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲜竹笋,干辣椒,猪油,花椒,菜籽油,鸡精

    步骤:

    1、准备食材,鲜竹笋

    2、锅里加水烧开,放上竹笋煮熟为止【在我们这里,竹笋都要煮熟,今天的竹笋是在市场上买的,没煮好,自己在煮

  • 鲜竹笋炒肉
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:竹笋,肉丝,大葱,酱油,花椒,十三香

    步骤:

    1、第一步:竹笋剥好洗净待用。

    2、第二步:竹笋切滚刀块待用。

  • 鲜竹笋炒肉丝
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:鲜竹笋,青尖辣椒,豆瓣酱,红尖辣椒

    步骤:

    1、把肉切条状,肥廋分开放,廋肉中加一点盐、糖、老抽、淀粉抓匀。

    2、竹笋放锅内加水煮开两分钟,捞出,漂洗干净。竹笋、青、红尖辣椒都切斜片,姜切末,蒜拍碎。

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