困难
炒
配方:鸡蛋,青笋
1、青笋去皮，洗净装盘备用
2、把青笋切成片
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:小麦粉,鸡蛋,青笋,红萝卜,白菜帮,香油
1、盛出面粉，用温水和面揉光滑静置10分钟。搓条切成小剂子，擀薄成饼坯。小火烙制两面变色。
2、烙好的饼晾凉。
咸,鲜
配方:青笋,鸡蛋
1、青笋去皮洗净备用
2、青笋切丝
家常
配方:鸡蛋,胡萝卜,青笋,木耳,生抽,鸡粉
1、鸡蛋打散放入少许葱花，青笋、胡萝卜切片，木耳泡发、去根。
2、青笋、木耳、胡萝卜放开水中焯一下，捞出备用。
五香
配方:笋一颗,鸡蛋一枚,老抽少许,油35g,韭菜六根,姜6g
1、将笋去皮洗干净，中间切开，切斜刀成片备用
2、将鸡脯肉切成肉片
配方:莴笋,鸡蛋,青椒,蘑菇,食用油
1、莴笋去皮洗干净
2、将莴笋切成薄片
正宗
配方:鸡蛋,莴笋,香葱,食用油
1、准备食材，莴笋去皮，洗净
2、鸡蛋磕入碗中，莴笋切成丝
配方:青笋,干木耳,鸡蛋,大蒜,小葱
1、准备所有食材，木耳提前用水泡发。
2、葱切段，蒜切片。
配方:青笋,木耳,鸡蛋,胡萝卜,鸡粉,料酒
1、青笋去除外层老皮，斜刀切成大菱形块，然后顶刀切成菱形片。
2、木耳洗净去根，撕成小片。
简单
清淡
10-30分钟
1、随需食材准备就绪。
2、青笋改刀切片。
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