正宗
电饭锅
炒
配方:腊肉,豆角,米饭,葱花,蒜头,生抽
1、腊肉洗净,肥、瘦肉切分开,用开水浸泡切开的瘦腊肉,大概泡30分钟,肥腊肉切片备用.
2、大米洗净,放电饭锅内,加适量水,倒入两滴油.备用
咸
配方:腊肉,咸豆角,生抽,味精,辣椒
1、咸豆角1支
2、咸豆角切断
家常
配方:腊肉,洋葱,豆角,青椒,鸡精,食用油
1、腊肉切片
2、豆角斜刀切段
配方:腊肉,长豆角,大红椒,食用油,食用盐,大蒜瓣
1、准备好主要的食材：长豆角,腊肉和红椒。
2、烧些热水，把腊肉放入热水中浸泡一会，用刷子刷洗干净。
咸香
10-30分钟
配方:腊肉,腌豆角,青蒜,干辣椒,玉米油,味极鲜
1、准备好所有食材。
2、将食材改刀。
咸鲜
配方:扁豆,腊肉,大蒜
1、腊肉一块，先入蒸锅中蒸20分钟
2、自然晾凉
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:腊肉,干豆角,小米椒,大蒜,香葱
1、原材料准备。干豆角提前用冷水泡发。
2、腊肉洗除表面的灰尘，冷水上锅蒸20分钟。
配方:腊肉,胡萝卜,油豆角,干淀粉,味精,大蒜
1、油豆角掰去两端洗净。
2、胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
简单
麻辣
配方:腊肉,酸豆角,剁椒,红辣椒,蒜末,姜末
1、酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。
2、腊肉洗净，切片；葱姜蒜切碎备用。
酸
配方:腊肉,酸豆角,鸡粉,蒜末,红辣椒,剁椒
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