简单
咸香
炒
10-30分钟
配方:丝瓜,虾干,花生油,蒜片,姜末,花椒
1、虾干用热水,泡20分钟。
2、丝瓜去皮。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:丝瓜,海虾,葱姜蒜,花椒,植物油
1、丝瓜洗净
2、刮去皮
配方:虾干,丝瓜,小米椒,玉米油,鸡精,蒜片
1、丝瓜一根去皮,洗净。
2、切滚刀块。
配方:丝瓜,鲜虾,蚝油,料酒,姜片,大蒜
1、所需主材料。
2、将虾洗净去掉虾头虾壳和虾线,加入一勺蚝油料酒和适量胡椒粉拌匀腌着备用。
清淡
配方:丝瓜,料酒,白糖,鸡精
1、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片。
2、虾去头、去虾线,洗净控干水。
蒜香
配方:丝瓜,鲜虾,蒜片,料酒,味精
1、食材:丝瓜。
2、鲜虾(已收拾)。
配方:丝瓜一条,蒜2瓣,盐1小匙,姜片2片
1、食材洗净,蒜、姜切末备用。
2、丝瓜去皮,切半再切片备用。
配方:丝瓜,活虾,姜片,蒜瓣,淀粉,蚝油
1、去虾头和泥线;
2、剪开虾背;
配方:鲜虾,洋葱,花生油
1、鲜虾买回来先用淡盐水养半小时,除头修脚剪尾去背肠,根据个人习惯也可剥壳成虾仁用。丝瓜滚刀切块,洋葱切
2、热好油锅后放蒜,倒入鲜虾翻炒至变红,将虾用锅铲拨至一边,(如用剥壳的虾仁则应先装起来待丝瓜半熟后再放
配方:丝瓜,熟海虾,蚝油
1、锅中放油,入蒜片爆香。
2、加入丝瓜翻炒。
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